今日（3月25日），北方小椒行情交易活跃度略有下降，库外椒持货商卖货积极，总体货源有所增加，采购商继续跟进拿货需求一般，采购多挑拣，购销多议价，下货速度略有放缓。云南文山产区辣椒余量不多，零散交易维持，买卖以质论价。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日辣椒交易有所放缓，农户卖货积极性较高，市场上货量较昨日增多，货源选择空间放大，采购商拿货脚步放慢，挑拣便宜货源采购，交易热度下降，成交以低价椒为主。目前三樱椒晒椒好货价格9.20元/斤左右，三樱椒晒椒上通货价格8.90-9.00元/斤。

临颍产区三樱椒行情平稳运行，发市场客商和批发商均有拿货，采购力度稳定，但对价格把控比较严格，持货商正常卖货，待售货源充足，交易随行进行，成交量尚可。目前三樱椒晒椒色选精品价格8.70-9.00元/斤，三樱椒晒椒好上通货价格8.30-8.50元/斤。

金乡产区库外辣椒见底，货源不好组织，质量也偏差，零星成交，以质论价，部分冷库椒对外出售，储存商要价比较坚持，买家按需跟进，多挑拣低价合适货源，走货平稳，价格不变。目前三樱椒晒椒上通货价格8.60-8.80元/斤，三樱椒晒椒好货价格9.00-9.20元/斤。

武城产区辣椒交易热度不高，货源逐步减少，供应量有限，买家拿货需求也不旺，维持小批量采购，交易随行进行，价格维持，买卖略显清淡。目前三樱椒上通货价格7.50-8.30元/斤，红太阳好货价格9.50元/斤左右。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒买卖人气不旺，当前仍在交易库外货源，农户货源逐步见底，买家少量需求跟进，交易有序进行，成交随行。速冻鲜椒交易较为平淡，出口商拿货多压低价格，走货一般，行情不活跃。目前北京红好货价格4.50-4.70元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.75元/斤左右。

新疆库尔勒产区辣椒价格暂无明显变化，采购商经过前期持续拿货，最近需求有所减少，拿货脚步放慢，仅有少量采购，短存卖货余量也不大，正常进行卖货，交易维持近日常态。目前红龙23带把通货价格3.80-4.10元/斤，红龙23带把好货价格4.30-4.70元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

云南文山砚山县稼依辣椒城周二（3月25日）是交易集市，市场整体交易热度不高，农户货源持续扫尾，可供交易的货源较少，质量也不佳，询价拿货的买家也不多，仅有小批量成交，价格变动不大。目前冷库小米椒价格13.00-14.00元/斤；艳红烘干椒价格8.50-9.30元/斤。