今日（1月2日），北方小椒货源消化情况依旧不佳，终端消费疲软，买家需求萎靡，采购量维持较低水平，卖家要价比较坚持，买卖僵持不快的局面延续，价格波动不显。贵州遵义产区行情偏弱运行，供应多、需求少，部分品种价格走低。

　　国内主要小椒产区行情：

　　柘城产区辣椒交易依旧不大，货源总体供应宽松，意向采购的买家偏少，拿货谨慎挑拣，整体下货仍显迟缓，维持刚需性走货，价格基本维持稳定，行情未见明显起色。目前三樱椒晒椒好货价格11.20-11.40元/斤，三樱椒晒椒上通货价格11.00-11.10元/斤。

　　临颍产区辣椒购销不旺，除了库外椒正常上货之外，部分冷库椒也在供应，货源选择性增多，买家高价拿货情绪依旧不高，需求不佳，交易缓慢，价格暂无明显调整。目前三樱椒新晒椒色选精品价格11.00-11.10元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格10.40-10.50元/斤。

　　金乡产区辣椒走货较难，采购商观望情绪较浓，询价拿货的买家依旧不多，采购也不认可高价，持货商虽想卖货，但也不愿让步，购销僵持不快，行情不温不火。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.50-10.70元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.80-10.90元/斤。

　　武城产区辣椒价格稳定，买卖维持近日常态，总体购销热度不佳，采购商需求不济，拿货力度有限，卖家出货随行，小批量走货。目前三樱椒新椒上通货价格9.00-9.40元/斤，红太阳新椒好货价格9.70-10.20元/斤。

　　国内主要大椒产区行情：

　　内蒙开鲁产区北京红干椒价格稳定，交易正常进行，货源消化还算顺畅，买家按需采购合适货源，目前以入库储存为主，买卖随行就市，行情无明显调整。速冻鲜椒交易零星，受汇率波动影响，韩国进口商多持观望态度，订单减少。目前北京红好货价格5.00-5.20元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。

　　新疆库尔勒产区辣椒交易清淡，当地待售货源不多，干度普遍偏差，多数买家不缺货，对货源干度也不认可，仅有零星小批量的采购，整体走货较慢，根据货源干度和质量，议价成交。目前红龙23带把新椒价格3.90-4.40元/斤。

　　南方特色辣椒产区行情：

　　贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，农户和小贩卖货积极性较高，市场货源堆积较多，批发商和加工厂入市意愿不强，采购力度依旧显弱，市场走货迟缓，交易量较少，行情稳中显弱。目前满天星新烘干椒好货价格在12.00元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在12.80元/斤左右。

　　印度椒市场动态：

　　1月2日青岛港口印度椒买卖氛围不浓，持货商正常出货，要价比较坚持，买家拿货积极性一般，按需采购合适货源，采购量增加有限，成交以质论价，价格波动不显。目前青岛港口S17去把好货报价13.30-13.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价10.30-10.50元/斤。