今日（12月31日），北方小椒产区行情不温不火，交易未见明显起色，采购商拿货积极性依旧不高，对高价货源采购量较少，维持刚需走货，各市场交易均不旺，价格暂时变动不大。云南文山产区尾期货源减少，好货紧张，好货成交价格微硬。

国内|主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情不温不火，市场走货依旧困难，买家拿货需求不旺，采购量普遍较少，卖家坚持随行卖货，购销氛围较淡，成交量未见增加，价格暂时不变。目前三樱椒晒椒好货价格11.20-11.40元/斤，三樱椒晒椒上通货价格11.00-11.10元/斤。

临颍产区辣椒交易不快，整体待售货源尚可，采购商拿货积极性较低，目前主要是发市场客商和小厂家刚需采购，需求力度有限，持货商暂无意继续让步，购销略显僵持，买卖迟缓。目前三樱椒新晒椒色选精品价格11.00-11.10元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格10.40-10.50元/斤。

金乡产区农户要价较硬，库外椒上货较少，部分冷库货主在出售冷库货源，但终端市场高价货源走货较难，采购商拿货意愿不强，仅刚需买家少量采购，购销进展不畅，成交量不大。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.50-10.70元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.80-10.90元/斤。

武城产区辣椒交易人气下降，小贩有序供应货源，买家入市不积极，采购量减少，压价挑拣情况增多，成交价格微幅下滑，走货不太顺畅，行情稳中显弱。目前三樱椒新椒上通货价格9.00-9.40元/斤，红太阳新椒好货价格9.70-10.20元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区大椒行情平稳运行，买家按需采购合适货源，采购量整体尚可，持货商有序出售自有货源，买卖正常推进，下货量维持近日常态，价格依旧稳定。速冻鲜椒购销热度不高，出口商根据订单采购，走货一般。目前北京红好货价格5.00-5.20元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。

新疆库尔勒产区辣椒行情以稳为主，买卖格局变化不大，终端买家多在消化自有货源，继续采购的人数较少，拿货也以刚需为主，卖家随行卖货，要价比较坚持，交易不热，议价成交。目前红龙23带把新椒价格3.90-4.40元/斤。

云南文山市场动态：

云南文山砚山县稼依辣椒城周二（12月31日）是集中交易日，市场货源供应量减少，总共不足200吨，由于是尾期货源，优质货源占比偏小，采购商拿货依旧积极，部分批发商有备货需求，多青睐采购好货，提振好货价格微硬，差货价格稳定，整体交易活跃，下货偏快。目前小米椒新烘干椒价格12.00-13.00元/斤；艳红新烘干椒价格9.40-10.00元/斤。