今日（12月19日），北方小椒产区行情稳中偏强运行，整体货源供应比较紧张，小贩卖货多提价，采购商拿货心态谨慎，被动跟进采购，部分产区三樱椒成交价格再次上调。大椒行情平稳，买家按需采购，交易随行进行。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日市场上货量较昨日明显减少，仅有一百多吨，个别的陈货卖家零星出货，整体货源供应紧张，采购商按需采购合适货源，买卖略显供不应求，成交价格小幅上涨，下货见快。目前三樱椒晒椒好货价格11.10-11.40元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.90-11.00元/斤。

临颍产区辣椒行情偏强运行，新货整体上货量较少，小贩卖货多提价，发市场客商和小型加工厂挑拣刚需采购，高价被动跟进，交易价格小幅上涨，购销活跃度提高。目前三樱椒新晒椒色选精品价格11.00-11.20元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格10.40-10.60元/斤。

金乡产区辣椒行情平稳运行，当地货源供应量虽然较少，但目前辣椒价格高位运行，采购商对价格难以接受，跟进需求明显减少，交易进展不畅，价格暂无明显变化。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.20-10.40元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.50-10.60元/斤。

武城产区辣椒价格暂稳，交易平稳运行，当地小贩正常供应货源，部分储存商和批发商按需组织货源，好货较受青睐，买卖随行进行，下货速度尚可。目前三樱椒新椒上通货价格8.80-9.40元/斤，红太阳新椒好货价格9.40-9.60元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒行情无明显调整，交易维持近日常态，部分储存商和发市场客商均有拿货，根据自己需求进行采购，小贩正常卖货，待售货源比较充足，交易以质论价，低价货源成交居多。速冻鲜椒价格稳定，维持小吨位走货。目前北京红新好货价格5.00-5.20元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。

新疆库尔勒产区辣椒交易量依旧较少，目前终端市场不缺货，询价拿货的买家稀少，当地等待出售的货源也不多，购销较为清淡，走货平平，价格维稳。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.40元/斤。