今日（12月16日），北方小椒产区行情平稳运行，再次涨价之后，采购商继续跟进积极性下降，拿货整体放缓，小贩坚持要价的态度不改，交易热度减弱，价格暂时稳定。印度椒行情变化不大，港口货源陆续抵达，质量参差不齐，交易以质论价。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情平稳运行，市场上货200多吨，小贩要价依旧坚挺，采购商对价格有抵触情绪，采购积极性再次下降，交易速度有所放缓，价格基本趋稳运行。目前三樱椒晒椒好货价格11.00-11.20元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.70-10.90元/斤。

临颍产区辣椒价格暂未继续上涨，交易整体一般，目前因辣椒价格处于高位，采购商拿货心态普遍比较谨慎，挑拣刚需采购，但货源总体供应整体偏少，小贩卖货要价依旧强硬，购销热度略有下降。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.80-10.90元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格10.20-10.30元/斤。

金乡产区辣椒总体供应量不大，小贩卖货要价坚持，采购商虽有拿货需求，但对价格接受度也一般，拿货谨慎挑拣，交易进展一般，价格和行情暂稳。目前三樱椒新晒椒上通货价格10.20-10.40元/斤，三樱椒新晒椒好货价格10.50-10.60元/斤。

武城产区辣椒交易量不大，交易维持近日常态，小贩正常供应货源，卖货多随行，买家拿货主要发往各地批发市场，买卖有序进行，价格无明显变化，行情平稳运行。目前三樱椒新椒上通货价格8.80-9.10元/斤，红太阳新椒好货价格9.20-9.50元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒行情延续平稳不快状态，小贩卖货维持正常，货源选择性充足，目前储存商拿货较少，发市场客商和加工厂需求不旺，购销热度一般，价格不变。速冻鲜椒行情变化不大，待售货源尚可，出口订单普遍偏少，货源消化不快。目前北京红新好货价格5.00-5.20元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。

新疆库尔勒产区辣椒交易恢复正常，产区待售货源不算太多，质量参差不齐，外来买家拿货力度不大，刚需采购合适货源，购销以质论价，行情以稳为主。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.40元/斤。

印度椒市场动态：

12月16日青岛港口印度椒行情平稳运行，港口陆续有货源抵达，质量参差不齐，持货商要价不一，国内买家需求疲软，按需跟进采购，实际交易以质论价，价格整体波动不大。目前青岛港口S17去把好货报价13.30-13.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价10.30-10.50元/斤。