今日（12月4日），北方小椒行情稳中偏强运行，各产区整体货源供应量有所减少，采购商拿货意愿提升，市场购销氛围好转，部分持货商要价坚挺，交易价格稳中涨，市场下货见快。印度椒交易放慢，买家需求疲软，拿货力度有限，价格小幅走低。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日新干椒上货量较昨日稍有减少，采购商拿货积极性提高，除了批发商按需采购之外，少数储存商跟进拿货，市场买卖人气上升，交易随行进行，市场下货见快，行情有所改观，价格暂时波动不大。目前三樱椒晒椒好货价格10.40-10.50元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.10-10.30元/斤。

临颍产区辣椒交易偏快，小贩下乡收货不畅，货源供应量略显偏紧，卖家要价较为坚挺，储存商进场的积极性提高，发市场客商保持常规拿货，整体采购力度略有加大，交易氛围变浓，成交价格再次上浮。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.20-10.50元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.60-9.80元/斤。

金乡产区辣椒行情稳中偏硬运行，当地待售货源较为紧张，持货商卖货有挺价情绪，采购商拿货心态较稳，按需跟进采购，买卖双方多议价交易，实际成交价格微硬。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.60-9.80元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.90-10.10元/斤。

武城产区辣椒行情变化不大，当地货源增加比较缓慢，整体待售货源不多，买家谨慎挑拣拿货，保持刚需性采购节奏，根据货源质量，议价交易，交易热度一般。目前三樱椒新椒上通货价格8.60-9.30元/斤，红太阳新椒好货价格9.20-9.50元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒价格基本稳定，目前北京红待售货源比较充裕，采购商挑拣按需采购，货源以入库储存为主，终端买家近日需求不佳，采购量减少，买卖交易整体一般。速冻鲜椒走货不佳，储存商要价坚持，出口商拿货不积极，成交量不大。目前北京红新好货价格5.00-5.30元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。

新疆库尔勒产区行情平稳不快，可供交易的货源不多，询价拿货的买家也偏少，部分四川和山东的买家少量补货，拿货心态谨慎，多挑拣好货成交，主流成交价格4.20-4.30元/斤。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.65元/斤。

印度椒市场动态：

12月4日青岛港口印度椒交易放慢，行情偏弱运行，采购商短时需求释放之后，拿货力度再次减弱，继续跟进买家压价挑拣增多，交易价格小幅下滑，货源消化不顺畅，行情暂不明朗。目前青岛港口S17去把好货报价13.30-13.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价10.30-10.50元/斤。