立冬已过，山西运城闻喜县郭家庄镇陈家庄村，村民们仍穿梭在田间忙着将挂在枝头的辣椒采摘、分拣、装袋。

当地种植大户通过土地流转挖掘闲置资源，发展辣椒种植，经过精心培育和科学管理，让“沉睡”土地焕发活力。

“我今年种了20多亩辣椒，亩产约400斤，每天用工20人左右。”种植大户李凯介绍，今年辣椒品质不错，鲜椒采用订单销售、干椒卖到农贸市场，年收益10多万元。

李凯介绍，辣椒种植作为短平快的高效农业，从春天的育苗移栽，到夏天的精心管理，再到如今的采摘丰收，每个环节都需要大量劳动力。伴随着辣椒采摘季，这些辣椒成了村民们手中的“致富椒”。

近年来，陈家庄村围绕“乡村振兴，产业先行”的理念，把特色产业作为富民、兴村的抓手，因地制宜发展壮大辣椒产业。下一步，该村将继续加大对辣椒产业的扶持力度，鼓励更多村民和种植大户种植辣椒，推动辣椒产业规模化、标准化发展。

(文章来源：中国新闻网)