今日（11月12日），北方小椒行情未见好转，交易继续放慢，市场上货量较大，并且干度再次出现下降，储存商抵触情绪加重，压价挑拣拿货，成交量缩减，价格也有小幅下滑。新疆库尔勒产区大椒行情平稳，买家按需采购货源，购销随行推进。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日辣椒行情偏弱运行，市场上货量较多，干度也较上周下滑，加之近日价格涨幅较大，储存商观望情绪加重，收购力度减弱，走货较慢，交易量明显缩减，价格有所走低。目前三樱椒晒椒好货价格10.50-10.60元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.20-10.30元/斤。

临颍产区辣椒行情转弱运行，随着湿货供应量逐步增多，储存商继续跟进较为抵触，拿货力度明显减少，不仅压价采购，对干度控制也较严格，交易价格普遍下滑一毛左右，湿货走货较难，成交量缩减。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.00-10.30元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.50-9.60元/斤。

金乡产区新干椒交易明显放慢，货源供应量尚可，但潮货占比放大，储存商拿货意愿不强，多挑拣干度较好货源跟进，购销不活跃，干度好的货源价格波动不大，潮货有一定议价空间。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.70元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.70-9.90元/斤。

武城产区新辣椒供应量未见明显增多，货源干度也在提升阶段，意向拿货的买家较少，交易以质论价，价格暂无变化。目前三樱椒新椒上通货报价8.60-9.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区北京红价格和行情较稳，小贩随行供应货源，干度略有好转，采购商拿货积极性一般，挑拣对口干度好的货源采购，买卖正常进行；冷库椒少有问津，成交量有限。速冻鲜椒买卖不活跃，少量交易维持。目前北京红新好货价格5.00-5.50元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。

新疆库尔勒产区辣椒交易平稳进行，小贩和农户出货心态稳健，有序供应自有货源，采购商拿货积极性一般，挑拣合适便宜货源采购，交易以质论价，价格基本稳定。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.65元/斤。