2020年8月18日中午,中国辣椒网调研团一行抵达河南省濮阳市清丰县仙庄镇进行辣椒产区面积和种植情况调研。
清丰县辣椒种植有三十年的历史,但是由于当地种植结构调整,辣椒种植面积曾出现缩减到不足2万亩,近几年随着当地政府的推广,辣椒种植面积明显增加。当地以仙庄镇为中心,周边辐射50里内的乡镇,种植面积零散,种植区域广。
△ 用于发市场销售的鲜椒
清丰县以高辣度的辣椒为主,其中主要的品种是艳红、天宇、新一代、泰系918F1。这些高辣品种一部分用于烘干后提前上市(8月初),一部分发菜市场或剁椒加工厂用于鲜食。
△ 剁椒加工设备
中国辣椒网调研团参观了魏云峰泰系918辣椒种植基地,随后又拜访了濮阳惠秾农业有限公司,在跟相关负责人沟通过程中了解到,当地前期遭遇了强降雨,但是并未对当地辣椒造成实质性影响,而且从走访情况看,并没有看到大田中辣椒死亡的现象;整体来看当地辣椒长势较好,受灾情况非常轻微。在跟当地经纪人沟通中了解到,当地高辣辣椒已经开始集中上市,烘干椒泰系918每斤价格在12-13元,满天星价格在8-9元,较刚开始上市的时候走低1-2元不等,是一个明显下跌的趋势,且跌势仍在持续。
△ 高辣鲜椒
清丰县及周边的辣椒交易主要集中在仙庄镇西魏家庄村,鲜椒和干椒均有交易,该市场周边有许多小型辣椒烘干加工厂和剁椒加工厂,来自全国各地的采购商在此加工、采购、组织货源。
△ 烘干椒原料
△ 惠秾辣椒烘干厂
更多调研信息,中国辣椒网将会通过官方公众号【中椒网】公布,获得更多信息,请关注中国辣椒网微信公众号:lajiao52
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