今日（11月16日），北方小辣椒多产区天气不佳，影响货源正常供应，买卖进行受阻，仅有零星交易，价格维持不变。内蒙开鲁产区大椒行情平稳运行，货源逐步增多，买家拿货积极性尚可，挑拣合适货源跟进。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日受降雨天气影响，市场暂无上货，辣椒交易尚未开展，价格维持不变。目前三樱椒晒椒好货价格10.50-10.60元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.20-10.30元/斤。

临颍产区今日小雨天气，受此影响，辣椒无法正常供应，市场较为冷清，暂无辣椒交易，价格暂时维持。目前三樱椒新晒椒色选精品价格10.00-10.30元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.50-9.60元/斤。

金乡产区昨夜下小雨，辣椒场地较湿，货源供应受阻，买卖受限，上午交易暂未开展。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.70元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.70-9.90元/斤。

武城产区辣椒交易冷清，目前货源供应量较少，选择性比较有限，采购商拿货积极性也一般，少数买家挑拣拿货，交易多议价，行情平稳运行。目前三樱椒新椒上通货报价8.60-9.30元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区行情平稳运行，当地北京红货源上货继续增多，花皮占比较大，好货干度稍差，目前批发商和储存商挑拣合适货源采购，交易活跃度尚可，价格以稳为主。速冻鲜椒交易不显热络，出口商拿货力度一般，偶尔有少量走货。目前北京红新好货价格5.00-5.50元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。

新疆库尔勒产区辣椒行情以稳为主，当地货源供应高峰期已过，待售货源干度也质量也不及前期，打粉厂拿货已经收尾，目前主要是山东和四川的客户前来拿货，储存商也有少量补货采购，交易整体尚可，货源有序消耗。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.65元/斤。