8月23日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，第7届贵州·遵义国际辣椒博览会将于8月27日至29日在遵义市新蒲新区举行。

活动以“生态贵椒·香辣天下”为主题，旨在持续加强辣椒业界领域的交流合作，搭建高水平对外交往平台，在更大范围、更宽领域、更深层次上开展务实合作。

据了解，本届“辣博会”亮点纷呈，品牌推介形式多样，活动内容更加丰富。开幕式将于8月27日举行。届时将举行贵州辣椒产业招商引资集中签约以及“世界辣椒特色小镇”“贵州省辣椒产业十强镇”“贵州辣椒十大经销商”“贵州十佳糟辣椒品牌”授牌颁奖等。

本届“辣博会”在新蒲新区会展中心设置了大规模的展示展销活动，全方位展示辣椒种子、制品、包装、机具等相关产品，为企业充分搭建了展示交流对接的平台。8月24日上午9时将举办辣椒美食文化推广、现场制作糟辣椒制品售卖、县长现场直播带货、发布“贵州糟辣·黔菜之魂”宣言等系列活动。同时，本届“辣博会”还将围绕活动主题发放总金额60万元的消费券，激发广大市民消费热情，真正实现助商惠民的目的。

紧扣“全国唯一省部共建国家级遵义辣椒市场-中国辣椒城”，本届“辣博会”将邀请中国农产品市场具有权威性和影响力的专家团队，举办主题为“高标准打造国家级辣椒市场·助推辣椒产业高质量发展”的论坛活动，通过开展“主题演讲、主题对话、互动交流”进行思想碰撞，为贵州辣椒实现品种更优、品质更特、品牌更强、市场更广摇旗呐喊。

自2016年以来，“贵州·遵义国际辣椒博览会”已连续成功举办6届，历届“辣博会”的顺利召开有力推动了我省由“辣椒大省”向“辣椒强省”的转变，遵义市建设世界辣椒加工贸易基地更加夯实。