当前，正值荣县新桥镇辣椒丰收的黄金时节。在新桥镇三柏堂村的辣椒种植基地，一垄垄、一串串外形饱满、成色鲜亮的辣椒垂挂枝头，长势喜人。
据三柏堂村辣椒种植基地负责人王浩宇介绍，该基地现种植辣椒超200亩，自5月中旬起陆续成熟，采摘期将持续至8月中旬，预计总产量将超过80万斤。辣椒采摘高峰期，每天的务工人员达百余人，日均采摘辣椒2000多斤。采摘下来的鲜椒以每斤4至8元不等的价格销往成都和重庆，并成功吸引东南亚市场关注，已接收10万余斤红椒订单。
三柏堂村土壤肥沃，加之精细化管理，产出的辣椒品质上乘，备受消费者与采购商青睐。王浩宇透露，基地将在地方政府与村委会支持下，建立“公司＋合作社+基地+农户”模式，扩大种植规模，并建设鲜椒初加工厂，延伸产业链，提升产品附加值，通过辣椒规模化种植，有效促进农业增效与农民增收。
