今日（10月31日），北方小椒产区辣椒热度略有下降，随着这几天价格的持续攀高，加之干度好的货源被逐步消化，对口货源不好组织，储存商继续跟进力度略有减弱，多产区交易有所放缓，局部价格出现小幅回落。新疆库尔勒产区大椒行情以稳为主，买卖随行进行，走货较为顺畅。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

　　国内主要小椒产区行情：

　　柘城产区今日市场交易人气降温，随着这几天辣椒价格逐步爬高，触及储存商的拿货心理价位，加之新干椒上货量不断增多，干度却不见好转，买家拿货有观望等待情绪，跟进力度减弱，交易放缓，价格止涨小幅回落，成交量减少。目前三樱椒晒椒好货价格10.00-10.10元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.80-9.90元/斤。

　　临颍产区新辣椒购销两旺，小贩卖货积极性较高，货源供应稳步增多，干度依旧一般，储存商入市积极性较高，继续跟进大量拿货，成交价格继续追高，交易量放大，行情延续偏强态势。目前三樱椒新晒椒色选精品价格9.80-10.10元/斤，三樱椒新晒椒好上通货价格9.30-9.60元/斤。

　　金乡产区辣椒涨势趋缓，市场上货量继续增多，但受涨价影响，储存商入库成本提高，对价格认可度下降，拿货脚步略有放缓，发市场客商被动刚需拿货，整体买卖积极性减弱。目前三樱椒新晒椒上通货价格9.30-9.50元/斤，三樱椒新晒椒好货价格9.60-9.70元/斤。

　　武城产区冷库辣椒价格暂无变化，随着货源不断减少，采购商对口货源挑拣较难，拿货意愿不强，仅有少量交易，购销维持近日常态。目前三樱椒上通货价格在8.20-8.90元/斤，红太阳价格在9.00-9.70元/斤。

　　国内主要大椒产区行情：

　　内蒙开鲁产区买卖氛围不浓，新椒初上市，优质货源零星，交易不热，议价成交；冷库椒余货不多，卖家要价坚挺，交易进展不畅，下货量较少。速冻鲜椒行情平稳稍弱，出口商按订单采购，交易不旺。目前冷库北京红好货价格5.50元/斤左右，速冻金塔鲜椒价格1.85元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

　　新疆库尔勒产区行情暂无明显变化，购销维持近日常态，打粉厂和批发商拿货意愿尚可，挑拣合适货源跟进采购，卖家随行出货，交易比较顺畅，货源有序消化，价格持稳。目前红龙23带把新椒价格4.00-4.65元/斤。