今日（7月16日），北方小椒产区受降雨影响，储存商看涨情绪加重，待售货源减少，部分卖家要价上撑，采购商被动挑拣拿货，局地三樱椒成交价格小幅上浮。云南文山产区新烘干椒较受欢迎，目前上货量不大，交易较快，小米椒行情偏强。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

　　国内主要小椒产区行情：

　　柘城产区今日降雨还在持续，局地雨量较大，低洼地块有积水现象，储存商看涨情绪提高，但受降雨影响，辣椒交易暂未开展。目前冷库三樱椒好货价格8.60-8.70元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.40-8.50元/斤。

　　临颍产区受近日连续降雨影响，储存商看涨情绪浓厚，要价普遍上撑，采购商拿货意愿不强，被动刚需跟进，加之降雨影响发货，交易整体不多，成交价格上涨一毛左右。目前冷库三樱椒色选精品价格8.60-8.70元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.00-8.20元/斤。

　　金乡产区降雨还在延续，储存商对后市看涨，惜售心理加重，整体待售货源偏紧，意向买家也不多，仅有零星交易，行情有上涨迹象。目前冷库三樱椒好上通货价格8.30元/斤左右，冷库三樱椒色选精品价格8.50-8.60元/斤。

　　武城产区辣椒行情平稳运行，当地储存商心态比较稳健，多在随行进行卖货，采购商需求未见增多，挑拣合适货源采购，购销不旺，价格暂稳。目前冷库三樱椒上通货价格7.50-7.90元/斤，冷库红太阳上通货价格8.10-8.70元/斤。

　　国内主要大椒产区行情：

　　内蒙开鲁产区当地近期新干椒病害较去年严重，部分储存商有惜售情绪产生，要价偏硬，但多数储存商还在随行卖货，买家拿货意愿一般，按需挑拣拿货，交易价格暂无明显上涨；速冻鲜椒购销随行进行，行情以稳为主。目前冷库北京红好上通货价格5.00-5.30元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号】

　　新疆库尔勒产区辣椒购销不热，仅有少数的买家有采购需求，谨慎挑拣对口货源，卖家卖货意愿较强，随行供应货源，交易正常进行，价格维持不变。目前冷库红龙23报价5.00-5.65元/斤。

　　云南文山市场动态：

　　云南文山砚山县稼依辣椒城周二（7月16日）是集中交易日，除了小米椒新烘干椒上市之外，艳红烘干椒也开始供应，整体上货量不大，国内批发市场拿货积极性较高，小米椒货源偏紧，成交价格较上周上涨，走货比较快。目前小米椒新烘干椒报价12.50-13.10元/斤。

　　鲜椒价格仅有小幅调整，各品种货源都在稳步增加中，其中小米椒量相对偏少，带把货源主要被遵义产区的买家采购，去把货源发往国内批发市场，交易尚可；艳红鲜椒目前价格较刚上市有明显下调，国内批发商、出口商和剁椒厂均在拿货，需求较旺，买卖比较顺畅。目前艳红带把鲜椒报价1.90-3.00元/斤，小米椒带把鲜椒报价3.00-3.20元/斤。