今日（1月25日），北方小辣椒交易氛围不浓，各产区货源供应相对宽松，发市场客商和辣椒加工厂挑拣采购，买卖双方议价交易，下货稳中显缓，价格暂无明显波动。内蒙开鲁产区行情平稳，小贩有序卖货，储存商按需采购，交易随行，北京红价格不变。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

　　国内主要小椒产区行情：

　　柘城产区今日辣椒交易较昨日略有放缓，目前货源供应量相对充足，采购商选择空间较大，有意压价采购，部分小贩要价有所松动，精品价格略有下调，其余规格价格暂无调整，购销氛围略显沉闷，走货未见好转。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.60-7.80元/斤，子弹头新晒椒价格7.40-7.80元/斤。

　　临颍产区辣椒行情仍显疲软，货源供应量较为稳定，目前主要是发市场客商和辣椒加工厂采购货源，拿货积极性未见提高，多青睐挑拣好货采购，买卖人气不旺，走货略显缓慢，价格暂无变动。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。

　　金乡产区辣椒交易活跃度一般，当地货源供应量不大，部分发市场客商有少量备货，按需挑拣采购，买卖有小幅议价空间，走货较为平缓，行情稳中略弱。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.20-7.40元/斤。

　　武城产区辣椒价格暂无明显调整，买卖氛围未见好转，采购商拿货心态普遍较为谨慎，采购量较为一般，购销多议价，下货速度不快。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。

　　国内主要大椒产区行情：

　　内蒙开鲁产区北京红价格维持稳定，小贩卖货心态稳健，随行供应货源，目前货源干度一般，采购商拿货略显谨慎，挑拣对口货源采购，买卖随行进行，目前大部分货源主要入库储存，行情平稳运行。速冻鲜椒交易依旧不旺，采购商拿货少，下货偏慢。目前北京红新好货价格4.50-4.90元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

　　新疆库尔勒产区辣椒交易清淡，当地受降雪天气影响，交通运输不畅，加之货源干度和质量本就偏差，多数买家无意拿货，仅有零星成交，价格暂无变动。目前红龙23新椒价格 4.00-5.25元/斤。