节前交易陆续收尾 辣椒价格稳定运行

　　——1月18日行情综述

1月18日，辣椒市场交易氛围由热转冷，市场整体上货量较前期明显减少，到场采购客商人数不多，成交量缩减，走货缓慢，整体交易行情开始转淡。

今日金乡市场精品6.40元/斤左右，统货5.50-5.80元/斤，今日市场价格维持稳定，价低利少加之年关将近，市场上货不多，外地客商都陆续返乡，市场上多以本地客商采购为主，整体成交量下降，今日市场交易量大概在100多吨。今日柘城三樱椒精品6.50元/斤左右，上统货价格6.10-6.20元/斤，统货价格为5.40-5.90元/斤，市场上货量不足400吨，春节临近市场上货量较前期减少，市场上备货客商以及压货入库客商采购量也降低，价格稳定运行。今日武城三樱新椒精品报价5.70元/斤左右，上统货报价5.40-5.60元/斤，切段货价格为4.50-5.00元/斤，春节将至，武城市场上货量减少，只有少数客商到场采购，成交量较小，上午基本无交易，下午有零星成交，行情逐渐清淡，价格稳定。今日临颍精品三樱椒6.10元/斤左右，上统货4.70-5.30元/斤，统货3.50-4.60元/斤，当地市场交易进入尾声，受市场价格未达到出售预期影响，市场上货量不多，采购客商也较少，有零星压价现象，价格稳定，整体行情较清淡。献县当地新椒好统货报价4.50-5.20元/斤，统货4.00-4.50元/斤，切段货4.20-4.30元/斤，花皮价格0.60-0.70元/斤，新一代5.10-5.20元/斤，献县交易继续保持稳定，上货量较前期减少，走货尚可，价格稳定。望都8.5成干晒椒报价5.00-5.50元/斤,节日临近望都当地市场行情逐渐转淡，整体交易量减小，多以小批量发市场以及小加工厂为主，价格持稳。

大椒方面，开鲁市场新北京红干椒报价3.80-4.30元/斤，8成干冷库椒报价4.80元/斤左右，落地椒报价1.80-2.60元/斤，当地采购客商陆续减少，供销两清淡，市场上货量减少质量较差，价格有小幅波动，整体影响不大。新疆库尔勒地区铁板椒报价为5.00-5.75元/斤，红龙13报价4.10元/斤左右，近几日当地交易较前期明显减少，外地和本地客商均有采购，以本地客商采购为主。甘肃武威美国红干椒带把报价4.90元/斤左右，去把报价6.50元/斤左右，价格不变，行情稳定。

综上所述，随着春节的临近，各地市场已陆续开始休市，市场交易逐渐转淡，市场成交量较小，价格近期也无明显波动。在接下来的一周，辣椒各产区市场将逐步进入春节休市状态。